Колесо жизни...

Колесо жизни продолжает крутиться по-своему. Все идет своим чередом!..

Природа возрождается вновь!.. Набухают почки на деревьях, появляются первые цветы!..

Вновь весна, и вновь мы, как и обычно едем в лес за первыми грибами...

Но это было вчера...

Сегодня, я пишу эти строки под стук дождя за окном и радуюсь, что прошедший день ВЕСНА подарила нам достаточно теплым и солнечным.

Какое это простое счастье, вот так, бродить по весеннему лесу и собирать первые грибы, наблюдая, как просыпается вокруг природа!

Как здорово наслаждаться уже сегодня жареными грибами...

Видели мы в лесу и ярко пестреющие, среди прошлогодней листвы, необычные грибы под названием Пецица Красная.

Краткая справка:

Пецица Красная. Sarcosypha coccinea.

Встречается ранней весной в лиственном лесу, на погруженных в почву веточках, одиночно или небольшими группами.

Плодовое тело до шести сантиметров в диаметре вначале чашевидное, потом блюдцевидное, внутри киноварно-красное, снаружи беловатое. Споровый порошок белый или розовый. Споры удлиненно-эллипсовидные, гладкие.

Мякоть беловатая, водянистая.

Ножка до пяти сантиметров длины, от двух до пяти миллиметров толщины, беловатая.

Съедобен, но не очень вкусен. У нас не собирается.

Индейские племена  Северной Америки из этих грибов приготовляли порошок, который использовался как кровоостанавливающее средство.

Очень понравилась вчера и рыбалка!.. Ну, как не выехать после леса на разливы Матушки-Волги...

Клев на радость был активным, но как бы волнами. То подойдет рыба, то отойдет.

Очень хорошо ловилась уклейка, плотва, карась и небольшая густерка.

Были и обидные сходы... Маловат уклеечный крючок для крупной рыбы.

Одна, самая крупная, дала поводить себя некоторое время на поводке, но потом взяв курс от берега, вывернулась бочиной пустив волну и, увы, освободилась от крючка.

Но без улова мы все равно не остались!..

Пневматическое ружье РПО-2. История покупки!..

РПО-2. Первое советское пневматическое ружье для подводной охоты.
Оно представляет собой простое однокамерное ружье, ствол которого служил одновременно и направляющей для выброса стрелы (выстрела) и резервуаром для воздуха, аккумулирующего необходимую для его производства энергию.

Выпускалось в СССР Киевским заводом "Арсенал".
Стоимость ружья составляла 27 рублей. 
Первое ружье "увидело свет" в 70-х годах прошлого столетия.
Сначала РПО-2 выпускалось с ручкой находящейся ближе к надульнику, а позднее с ручкой располагающейся сзади, чуть далее середины ствола.
РПО-2 было моим вторым ружьем для подводной охоты...

Купил я его в 1983 году в Ялте, разуверившись в возможностях своего первенца Р-1 при его использовании в условиях морской охоты.
Нет, и с Р-1 вполне сносно можно было охотиться и на море, но объектами охоты становились в основном скорпены, бычки, камбала, иногда горбыль и даже барабулька, но кефаль мне никак не давалась... Лишь раз, после шторма, в достаточно мутной воде на меня в упор вышла плотная стая хороших лобанов, и тогда мне удалось взять одного. Но в целом, для охоты на подвижную рыбу на чистой воде морских просторов, резкости ружья не хватало.
Вот тогда я и отправился в магазин за новым подводным ружьем - РПО-2.
Надо сказать, что и здесь не обошлось без приключений!..
Отпуск заканчивался, до отъезда оставалась всего три дня, деньги кончились, а получить результат в охоте на недосягаемую рыбу хотелось нестерпимо!..
Видимо именно поэтому, внезапно и спонтанно появилось у меня желание совершить эту покупку.
Ружье стоило 27 рублей, а в те времена  - это были деньги!..
Встал вопрос, где их взять??? Ничего другого не оставалось, и я попросил деньги в долг у отдыхающих с нами молодой семейной пары. И на радость мне, хоть и были мы едва знакомы, в просьбе моей, мне не отказали!..
Другие тогда были люди!.. Верили друг другу, да и сами не обманывали в своем большинстве!..
Окрыленный и счастливый бросился я в спортивный магазин, и... Там меня ждал пренеприятнейший сюрприз... Только вчера работающий магазин, был закрыт на переучет. И как раз на эти последние три дня!..
Вот уж действительно - видит око, да зуб неймет... Смотри на него сколько хочешь!.. Вот оно, совсем рядом желанное ружье, красуется на витрине...
Что делать??? Набравшись храбрости, пошел к директору магазина.
Так и так объясняю, уезжать уже скоро, ружье как вода необходимо... Последние золотые дни остались!..
Выслушала меня директор внимательно, с пониманием, но отвечает, мол рада бы помочь, да касса закрыта... А я настойчиво вновь прошу, отпуск-то заканчивается!.. Предлагаю, давайте я ружье заберу, а вы потом его сами пробьете, когда магазин вновь к работе вернется. Ну, как будто себе возьмете...
Не сразу согласилась директор, а согласившись, честно предупредила, что поменять ружье в случае брака у меня не будет возможности. А по ее словам, бракованные ружья, в основном травящие воздух, были делом обычным...
Как я был рад!.. До сих пор с благодарностью вспоминаю эту женщину... Да, другие были люди в те времена!..
Совершенно бескорыстно помочь даже совершенно незнакомому человеку было делом обычным...
Ну, а дальше была охота!.. И радость новых, недосягаемых ранее трофеев!..
Ружье оказалось без брака. И я, привыкший к достаточно вялому полету гарпуна при выстреле из Р-1, был очень приятно поражен, насколько резво после выстрела уносится гарпун к цели.
Так и появилось оно у меня, это первое советское пневматическое подводное ружье РПО-2. Мое второе ружье для подводной охоты.
Конечно же, по приезду домой, я сразу же вернул долг той молодой паре, отправив деньги почтой...
И их, и директора того Ялтинского спортивного магазина, хоть и не помню уже имен, я до сих пор вспоминаю с большой благодарностью...
Вот, вроде бы просто приобрел ружье, что ж тут такого, ан нет... Ведь целая история приключилась!..

Весна идет!..

Весна напористо овладевает всем, что так совсем недавно прятала под своими сугробами зимушка-зима!..

Все просыпается вокруг!..

Кругом - красотень!..

И еще... Вчера, я нашел первый гриб в этом году!..

Р-1. Мое первое подводное ружье!..

Р-1 - первое советское подводное ружье с резиновым боем.

Свою историю это ружье ведет с 1963 года.

Выпускалось в СССР Киевским заводом "Арсенал" и еще неким производителем, несущим в своем названии загадочную аббревиатуру "КДЗ".

Стоимость ружья составляла 13 рублей 70 копеек.

Помню, как в 70-х вез его, купленное в ГУМе, из Москвы, и, лежа на вагонной полке, не мог налюбоваться на него. Оно, тогда казалось мне верхом совершенства!.. 

Поверхность озера, еще покрытая плотным, но рваным уже местами туманом устремляющимся в небесную синь безмятежно безветренного раннего летнего утра оживала на глазах... То тут, то там, да повсеместно, рыба, гуляя, оставляла на воде круги, разбегающиеся легкой рябью в разные стороны. Встречаясь, они растворялись в воде и таяли несмело тушуясь, уступая место новым кругам... Оживленно и безумолку все громче и громче говорили вокруг невидимые в кронах берез и сосенок разноголосые птахи.

     Легкая дымка остатков тумана, просвечивающаяся  встающим из-за леса солнцем, отставшая от улетевшего ввысь, словно сдавшись в попытках подняться облачком к небу, в безнадеге падала на траву, коряги и кусты, повисая на них крупными прозрачными каплями холодной росы, увлажняя до темного и без того смуглый мокрый прибрежный песок озера. При этом, неведомыми чудищами, проступающие в этом тумане коряги, торчащие из воды, приобретали знакомые свои очертания...

     Это место было любимо мною. За ту красоту, что царила вокруг!.. За то, что не было тут людей в те далекие времена!..

     В самом конце озера, на крутом бережку, где было самое глубокое место, росли три большие сосны. Когда я встречался с ними, мне всегда вспоминалась так любимая туристической братией в те времена, песня Александра Дулова на стихи Владимира Павлинова "Три Сосны". И я пел, пел во весь голос, не боясь быть услышанным, и мне подпевали птицы...

     Да, в те времена люди пели другие песни... И природа была ближе к человеку.

     А может быть человек был ближе к природе???

     Стою, стою, роняя руки,

     В глуши лесной, в глуши лесной,

     А три сосны, как три разлуки,

     Передо мной, передо мной.

     А три сосны, как три разлуки,

     Передо мной.

     Проходит лось тропой лесною,

     Шумят дубы, шумят дубы.

     А три сосны передо мною -

     Как три судьбы, как три судьбы.

     А три сосны передо мною -

     Как три судьбы.

     И сердце рвется на три части,

     Щемит в груди, щемит в груди:

     Три счастья или три несчастья

     Там впереди, там впереди?

     Три счастья или три несчастья

     Там впереди?

     И кажется, весенним ветром

     Оживлены, оживлены, -

     Горят три солнца в небе светлом

     И три луны, и три луны...

     Горят три солнца в небе светлом

     И три луны.

     Стою, стою, роняя руки,
     В глуши лесной, в глуши лесной,
     А три сосны, как три разлуки,
     Передо мной, передо мной.
     А три сосны, как три разлуки,
     Передо мной.

     Но это бывало днем... Утром же, не осмеливаясь встревать в голоса леса в столь ранние часы его пробуждения, я лишь слушал природу...
     Стало достаточно светло и раздевшись, убрав одежду в выцветший от постоянных походов рюкзак, поеживаясь от утреней прохлады, я беру в руки толстый шерстяной свитер...
     Нынешнее поколение любителей подводной охоты воспринимает это как шутку, лишь начинаешь рассказывать, но это, хоть и кажется странным - былая реальность!.. В те времена гидрокостюм был для меня несбыточной мечтой и поэтому, в качестве основной защиты от холода в воде во время подводной охоты, мною использовался толстый шерстяной свитер из натуральной овечьей шерсти. Когда я погружался, он удерживал своими шерстинками маленькие пузырьки воздуха и чуть сохранял тепло, а значит, я мог дольше находиться в воде и вести охоту. Чтобы непослушные пузырьки меньше убегали, поверх свитера, я обычно надевал плотное трико. Но каково было выходить на берег в таком одеянии, когда мокрый свитер повисал на моих плечах тяжелым грузом, растягиваясь чуть не до коленок!..
     Вот так, облачившись в свитер и трико, засунув в трусы фанерку для облегчения заряжания арбалета, держа в руках маску и металлическую (в те времена были такие) трубку, зажав под мышкой ласты "Дельфин" иду к воде... А в руках у меня - оно!.. Р-1. Первая советская резинка... Мое первое подводное ружье!..

      На фотографии ниже, я с Р-1 на Волге в 1982 году (сразу после демобилизации из вооруженных сил СССР).

Четвероногие друзья!..

Сазан тушенный с овощами в томате...

Сегодня, я расскажу, как приготовить сазана в томате.

Блюдо достаточно быстрое и совершенно несложное в приготовлении...

Для этого, Вам потребуется лишь репчатый лук, морковка, томатная паста, половинка лимона, чеснок, перец, лавровый лист, соль и, собственно, сама рыба.

Берем небольшого сазанчика и пластаем его вдоль.

Полученные половинки укладываем в тарелку, сбрызгиваем лимончиком и убираем в сторону всего лишь минут на десять.

Далее, пять-шесть больших ложек томатной пасты разводим водой до консистенции томатного сока.

Хорошо солим полученный сок, но не пересаливаем. Наша рыба "возьмет" соль отсюда. Учитываем, что при варке он слегка выпарится и немного загустеет.

Подготавливаем лучок и морковку.

После чего, укладываем мясо сазанчика в посуду, в которой оно будет тушиться.

Засыпаем его луком с морковью, и аккуратно заливаем подготовленным соком.

После заливки, рыбу слегка приподнимаем, давая соку и овощам хорошо попасть и под рыбу.

Ставим блюдо на слабый огонь.

Мы будем тушить его минут сорок.

Две трети времени под крышкой, а оставшееся время без нее...

Пока наш сазанчик тушится, мелко крошим чеснок. Готовим лаврушку и перец.

Не более чем минут за пять до того как снять рыбу с огня, все это мы добавляем в наше блюдо.

Собственно все!..

Осталось добавить к рыбе гарнир и можно подавать на стол!..