Вчерашняя рыбалка.

Вчерашняя рыбалка вышла на славу!..

Впрочем, следует признаться, что не сразу. Сначала было разочарование от полного бесклевья.

Конечно, понемногу рыбка ловилась. Перемещаясь по нетолстому еще льду, пробурив очередную лунку мне иногда удавалось выдернуть из нее одинокого окунька. Но разве это была рыбалка!..

Нашему постоянному движению радовалась, пожалуй, только Реджи. Ведь вместо скучного топтания на одном месте, у колдующего с удочкой в руках над дырой во льду хозяина, тут можно было вдоволь побегать!.. Убежать от неспешно идущего меня вперед, чтобы потом радостно и вприпрыжку нестись мне навстречу. А подбежав, поскакать от души вокруг и вновь унестись вперед!..

Становилось скучно, и уже было совсем потеряв надежду на удачу, я все же нашел свою лунку.

Окунь брал один за другим... Стоило бросить мормышку в лунку, и лишь она достигала дна, сразу следовала резкая и уверенная поклевка. Вынув рыбу, я менял наживку и снова опускал мормышку в лунку. Но только она достигнув дна повисала неподвижно на леске, вновь следовала выразительная поклевка!..

Радуясь удаче, я с упоением таскал полосатых рыбешек. А моя Реджи, по-своему обыкновению мешалась, болтаясь возле меня и всегда была готова облобызать каждого новенького окунька, вытащенного из лунки своим приставучим языком.

А я, как и обычно боясь, что она перепутает мне всю леску на снегу, ворчал на нее и гнал от себя прочь.

Пучеглазые растеряшки.

    В прошлый понедельник, будучи на рыбалке и радуясь активному клеву, я был весьма удивлен поймав двух странных рыбок. Сначала одну, а через некоторое время, после того как вытащил десятка полтора обычных окуней - другую.

Необычность их заключалась в том, что хотя бесспорно это были окуни, они были с желтыми плавниками и имели яркий сиреневый окрас без привычных полосок.

И еще их отличали от собратьев большие и пучеглазые глаза. Глаза без какого-либо рисунка - глубокого черного цвета.

Таких окуней я никогда раньше не ловил. Что это??? Мутация из-за неблагоприятных экологических условий??? Или результат скрещивание с другими породами рыб??? Объяснения данному факту я пока нигде не нашел.

На приведенных ниже фотографиях, можно сравнить обыкновенного окуня и странных сиреневых рыбок растерявших свои полоски, пойманных из одной лунки!..

Первый лед.

Второго декабря, к огромному сожалению, я закрыл сезон подводной охоты 2013 года.

Но девятого, уже открыл сезон подледной рыбалки, выбрался на первый лед!..

С верной спутницей своей, собаченцией Реджи поехал в тихое местечко, в надежде на единение с природой, в надежде на удачу и тишину...

Все же, какое счастье, вот так, посидеть среди безмятежной снежной белизны в одиночестве и даже на далеком горизонте за все это время не увидеть никого из людей...

Снега кругом было  много и моя машина, неспешно пробивая себе путь по снежной целине, иногда не желая ехать прямо из-за снега собирающегося перед ее передком, начинала ерзать из стороны в сторону, но вновь и вновь я выравнивал ее, и так, не спеша, мы пробивались к намеченной цели оставляя за собой глубокую колею.

Лед оказался очень тонким, всего сантиметра три, с толстым слоем снега сверху. А между льдом и снегом была вода. Я шел осторожно по льду проминая снег до воды и он, уплотняющийся под ногой иногда пугал, внезапно разрушаясь под моей тяжестью. Нога резко проваливалась до льда и сердце вздрагивало...

Оказалось, что под снегом еще много промоин. Их почти не было видно. Небольшими окошками с журчащей водой они маскировались среди пушистого и искрящегося на льду снега.

Определившись с местом, я осторожно стал бурить первую лунку, но неприятно затрещавший лед заставил меня сразу же переместиться немного обратно, в сторону берега.

Вот наконец вода заколыхалась в лунке. Для этого потребовалось сделать всего три оборота буром.

Только опустил мормышку в лунку, только настроил рабочую глубину, как сразу первая поклевка. Очень энергичная и такая желанная!.. И вот, уже первая рыбеха трепещется на белом снегу.

Так и пошла рыбалка.

Клев то затихал, то возобновлялся с новой силой. Хотя в целом, рыба брала почти не переставая...

Рыбачил я недолго, всего часа три с половиной, поскольку надо еще было пройти достаточно сложный, пусть и нарушенной уже снежной целиной путь в обратном направлении, да и поздно выехал я на рыбалку в этот раз.

Но самое главное, за это недолгое время, я сумел получить невероятное удовольствие от первой в этом году подледной рыбалки, поймав чуть более четырех килограммов рыбы.

Да и собственно, ехал-то я не за ней!.. Ехал, как и обычно, за такой желанной для меня поклевкой!..

Сев в машину и прогрев ее, к своему удивлению не смог сразу тронуться с места.

Оказалось, тормозные колодки примерзли к тормозному диску...

Щука в тесте.

Сегодня, под хорошее настроение, надумал я немного помудрить с готовкой!..

И в этот раз решил приготовить новое блюдо из щуки!..

Как и обычно, сначала блюдо сложилось в воображении.

И все его составные были подобраны интуитивно в приблизительных пропорциях...

В целом, все это выглядело так:

Для начинки я взял примерно полуторакилограммовый кусок от середины щуки и, срезав мясо с костей, получил филе.

Далее подготовил два крупных сладких болгарских перца.

Почистил пять крупных долек чеснока и две небольшие луковицы.

Приготовил соль и черный молотый перец.

После этого, мясо щуки посредством мясорубки было превращено в фарш, чесночек мелко-мелко порублен ножом, а болгарский перец нарезан тонкой длинной соломкой.

Затем все смешал руками в кастрюле, добавив соль и черный молотый перец.

Начинка готова!..

Тесто помогала делать любимая жена... Кратко опишу хронологию подготовки теста.

Здесь мы тоже дали волю фантазии...

Закидываем три сырых яйца в миксер, солим, сколько хочется и взбиваем.

Затем добавляем туда же два стакана кефира, два стакана муки и один стакан манной крупы.

Смешиваем.

Все!.. Тесто готово!..

После всех вышеописанных подготовительных манипуляций, выкладываем половину теста в широкую форму.

После чего, укладываем на тесто приготовленную начинку из щуки, а сверху вновь укрываем оставшимся тестом.

Отправляем в духовку!.. Печем минут тридцать-сорок до готовности...

И, накрываем на стол!..

Волга встает.

Или закрытие сезона подводной охоты 2013.

Сегодня за окном метет... Мелкой густой пылью, подхлестываемый ветром снег ложится на белую землю...

А вчера Волга начала вставать!.. Сделала первую попытку угомонить свои волны, бьющиеся об обмороженные уже берега, и укрыться ледяным панцирем до будущей весны. По поверхности реки повсеместно идет шуга, плывут ледяные поля. А ведь еще накануне, днем раньше, я, будучи на подводной охоте не видел на воде ни льдинки.

Вода в тот день на Волге была большой, но, тем не менее, достаточно прозрачной.

В обычных местах рыбы не было, и моему взору представлялось привычное для этой поры пустое дно. Лишь иногда взгляд выхватывал пристроившегося на чистом дне, либо у одинокой веточки зимнего скитальца налима. Но мелкий он был какой-то и для меня интереса не представлял. 

Остальная же рыба "стояла" кучно лишь в определенных местах. Там был и малек, и пасущий его хищник разной масти. В основном судак и берш. Надо сказать, они "стояли" весьма плотно на песчано-глинистом дне у основания коряжника, но в то же время как бы чуть в стороне от него, и это обилие не могло не радовать. В самом же коряжнике, маскируясь среди сплетений стволов и ветвей, также весьма плотно "стояла" малоподвижная уже щука. Фактически на каждых десяти метрах моего пути в данном месте, я наблюдал до четырех хищниц. Зимняя вода сделала эту проворную рыбу спокойной и медлительной. Здесь были особи до трех килограммов весом, не более. Они спокойно позволяли мне рассматривать себя, зависая около них. Лишь одна не выдержав моей назойливости ломанулась куда-то в сторону замутив все вокруг. Одиночными экземплярами либо парами, на подводных возвышенностях, ближе к поверхности, но опять же ближе к коряжнику иногда встречался вполне приличный голавль. Сазана в этот день я не нашел. Но, думаю, скорее "не дошел" до него... Так и не смог я в этот день нормально разныряться. Костюм давил на грудь и задержка дыхания была никакой. Приходилось дольше, чем обычно отдыхать на поверхности. Да и левое ухо в этот день капризничало и никак не хотело нормально продуваться.

Тем не менее, за те три часа проведенные под водой я получил огромное удовольствие от увиденного, той красоты, что в очередной раз подарил мне подводный мир.  

В очередной раз поймал себя на мысли, что не стреляю сейчас много, так как просто не хочется вновь заряжать ружье да возиться с рыбой, пересаживая ее на кукан.

Домой взял лишь пару судаков, пару щук, да несколько голавлей на засолку.

Что ж, сезон подводной охоты 2013 года для меня похоже закончился. Буду готовиться к подледной рыбалке, чтобы вновь испытать со льда то простое рыбацкое счастье - поклевку!..

И конечно же, с нетерпением буду ждать нового сезона подводной охоты в 2014 году!.. 

Лесная щедрость октября!..

Вчерашняя наша поездка в осенний лес порадовала обилием разнообразных грибов. Каких только не было!.. И это, несмотря на то, что буквально несколько дней назад у нас прошли первые ранние заморозки с отрицательными температурами и снегом.  Грибы в лесу и не думали пока отступать!.. И на удивление, многие из них оказались вовсе не обиженными недавней непогодой!..

Повсеместно и достаточно густо росли сыроежки. Но больше всего, наверное, в лесу было волнушек. Но в своем большинстве, они были уже переростками... А поскольку целью нашей поездки  являлись не они, мы их не брали.

Зеленушки радовали своим изобилием. Собственно, прежде всего именно за ними мы и приехали в этот день в лес. В своем большинстве они, переждав холода, только-только стали вылезать на свет из глубины теплого сфагнового мха, хотя и грибов постарше там тоже хватало. Все зеленушки были свежие и крепкие!..

Лисички тоже никак не хотели отпускать нас от себя!.. По летней привычке они "бежали" за нами почти повсеместно большими семьями. Хотя, чему тут удивляться... Помню, как и несколько лет назад, мы собирали эти грибы по первому белоснежно-чистому снегу... А они пестрели на оном, яркими белесо-рыжими пятнами, издалека показывая нам свои чуток подмороженные шляпки.

    Белые грибы на удивление были крепкими. То небольшое их количество, что нам довелось найти, пополнило наше лукошко.

Было много и моховиков, но только молоденькие были годны для сбора.

Осенние опята превратились в огромные блюдцеобразные "лопухи". Их остатки, напоминая о былой и желанной красоте искомой грибниками, уныло покоились на деревьях, доживая свои последние дни.

Черные грузди, так и не найденные никем доселе, большими колониями чернели среди березок и сосенок своими уже негодными шляпками на фоне не по-осеннему ярко-зеленого мха и тускло-желтой пестроты листвы. Впрочем, попадались и вполне пригодные красавцы!.. Десятка два крепышей отправились к нам в багаж!..

Очень порадовали почуявшие свое время осенние строчки. Мы очень любим эти грибы. За их непревзойденный мясной вкус и сочность. Хотя и тут есть одно но!.. Их нужно уметь готовить!..

    Вот так спокойно и размеренно прошел этот день в лесу... Реджи, словно вспоминая детство, в основном баловалась палочками, лишь иногда отвлекаясь на какую-нибудь птаху, упорхнувшую с земли на дерево. Тогда собака подбегала к стволу и смотрела в крону, вверх. А найдя птицу взором, переводила взгляд на меня, словно вопрошая: "Ну, что будем теперь с ней делать?.." И не найдя поддержки с моей стороны бежала вновь играть, что-то раскапывать, что-то вынюхивать...

Очень волновал Реджи весь день запах кабанов, следы которых, постоянно пересекаясь с нашей тропой, показывали нам то места их кормежек, то их помет. Порою они удирали от нас, местами срывая рыхлый мох своими копытами и оставляя четкие отпечатки своих следов "бегущих" дорожкой в нем. Возвращаясь к машине, опередившая нас Реджи все же сумела как видно выйти на контакт с одной из диких хрюшек. О чем нас известил ее грозный и басовитый лай.

Как хорошо, когда собака послушна и позывиста!.. И можно не бояться, что она уйдет за зверем. Да и не наш это профиль вовсе... Ведь в основном мы ходим только на охоту по птице!..

Сом.

Фотография с одной из охот прошлых лет.

Хотите верьте, хотите нет, но произошел со мной этим летом вот такой случай!..

Предыстория... Охота есть охота!.. Или там, где жируют сомы!..

В преддверии этому событию посчастливилось мне найти место, где сомы жировали.

Но все как-то неловко я к ним "подходил". То не с руки стрелять было, то поздно замечал усатого и рыба резво, молниеносно, развернувшись на все 180 градусов, уходила от меня в сторону.

Тем не менее, в тот день мне повезло, изловчившись, я выстрелил в угон удирающему сому и отпустив катушку стал всплывать... Попал???

Ожидаемых рывков не последовало. Неужели промах??? Тут как раз слабина линя (веревки) выбралась и меня стало разворачивать на течении. Я был как на якоре.

Немного подгребая ластами в помощь "якорю", немного успокоившись, ныряю, чтобы понять, что там да как!?. Плыву по линю вниз и вижу, что сом плотно лег на дно и лишь слегка, как бы лениво, плавно шевелит кончиком своего хвоста.

А стрела, войдя строго сверху в голову рыбы, торчит из нее под углом девяносто градусов. Надо сказать, что это было для меня полной неожиданностью, стрелял-то я в бок и сбоку, но никак ни сверху и не в голову. Вот такие шустрые сомы. Успел извернуться, подставив под попадание совсем другое место. Вижу, что стрела хоть и не пробила голову насквозь, но понимаю - флажок наконечника раскрылся внутри.

Такое спокойствие сома оказалось ложным. В дальнейшем, оправившись от шока, он, а в нем было никак не меньше тридцати килограммов (я не взвешиваю рыбу), заставил меня основательно с ним повозиться.

Так вот, помятую все эти события накануне, я вновь направил ласты в оное место. Дабы снова попробовать найти и испытать свою удачу.

Хотите верьте, хотите нет!.. Встреча с гигантом!..

Время не стоит на месте. И дни, прошедшие с той моей последней поездки, внесли свои коррективы. Что-то было не так. Вернее все было не так относительно сомов... Их просто не было. Были сазаны, судаки, щуки и язи, но сомов не было. В конце концов все же мне удалось подстрелить не очень большого сома и я уже собирался заканчивать охоту. Да и кукан прикрепленный к бую был полон, и рыба, насаженная на него стала подтапливать мой самодельный буй. Вообщем настала пора плыть домой так сказать…

Беру курс в сторону своего бивака и ластаю буксируя буй... Примерно в том месте, где в прошлую охоту я подстрелил сома на тридцатку, почему-то притормозил, захотелось нырнуть несколько раз... Да и внутренний голос настоятельно требовал этого.

Послушался и вот она... Эта встреча состоялась!.. Но как оказалось, я к ней хоть и стремился всегда, но оказался абсолютно не готов!..

Отдохнув на легких волнах после первого нырка, делаю вдох и вновь ухожу под воду. И в полводы, на полпути ко дну встречаю его...

Вернее он подошел ко мне сам и оказался бок о бок со мною. А я "дышал ему в пупок" и был ничтожно мал по сравнению с ним. Кончики моих метровых ласт были вровень с концом его хвоста, а головы сома не было видно. Она была дальше!.. Учитывая длину моих ласт, мой рост, он был длиной никак не менее четырех метров, а более может. Я попытался продвинуться вперед к его голове, но он двинулся вместе со мной. Я остановился, он остановился тоже, все также продолжая стоять бок о бок со мною.

Что было делать??? Почему-то тогда я не задумался ни о его гигантских размерах, мощи скрытой в этом теле... Полное осмысление пришло позже, а тогда, я выстрелил. Выстрелил в широкий хвост гиганта, помятуя, что кожа сома там достаточно крепка. Но видимо все относительно... В том числе и прочность шкуры относительно массы тела сочетаемой со скоростью современного скоростного экспресса.

Надо сказать, что по брюху, которое я бы сумел достать выстрелом, я стрелять не стал сознательно. Все же сумел подумать, что если такой гигант уйдет с повреждениями жизненноважных органов, то зря погибнет. Всеж допускал я это на интуитивном уровне.

Сом стартанул со скоростью "восточного экспресса". Катушка с пятнадцатью метрами линя, "сказав" короткое "вжик", за секунду "отдала" сому весь линь и меня потащило!.. Да как!.. Опасаясь остаться без катушки, я перехватил рукой линь. Хотелось дышать, но я был внизу... Но затем, своим напором вода вытолкнула меня вверх. Меня продолжало тащить и от меня шла волна. Наверное, если можно было бы посмотреть со стороны, как от хорошей моторки. Мои попытки грести ластами, чтобы снять напряжение на лине, при такой скорости оказались бесполезны.

Внезапно линь ослаб. Меня больше никто никуда не тащил. Сом ушел. Он достойно боролся за свою жизнь и победил.

А я подумал, возможно и хорошо, что мне не довелось выстрелить ему в голову. Ведь не попади я "по месту", как бы там оно сложилось??? Там кость крепка и засевшую в ней стрелу не выпустит. Возможно, в лучшем случае такие покатушки могли бы закончиться потерей ружья и напрасной гибелью рыбы...

Никогда не предполагал, что в матушке Волге, текущей по нашей средней полосе, могут быть сомы такого гигантского размера...

Хотите верьте, хотите нет!..

Слово о подводной охоте...

Подводная охота, приносит порой нежданно непередаваемые впечатления, которые откладываются в памяти на долгие-долгие годы...

И я с благодарностью принимаю ту красоту, что дарит мне любимая река, моя Волга.

Этот год подарил мне много разных новых встреч с обитателями наших волжских глубин.

До чертиков приятно ощущать себя "в доску своим" попав в плотную стаю подлещиков и лещей вперемешку с карасями, которые не торопясь проплывают мимо тебя и справа и слева обтекая по бокам!..

Любопытно лечь тихонечко на дно вплотную к найденной стае сазанов, расположившихся как бы в шахматном порядке и неподвижно, несмотря на течение, стоящих на дне. И я тоже среди них!.. В этом чуждом и диком человеку мире, когда над моей головой до глотка так всегда желанного воздуха толща воды до десятка метров... Это ли не чудо???

Охотиться и спугнуть неосторожно к примеру ту же щуку, быстрой молнией метнувшейся куда-то в толщу воды, но потом успокоившись суметь вновь отыскать и добыть беглянку, разве может это не взволновать беспокойную душу???

И таких случаев множество, рассказывал бы да рассказывал, но не всегда есть на это время. Наверное поэтому и пишу сейчас мало о своих похождениях, ограничиваясь рассказами об увиденном в основном лишь своим близким.

Сентябрьское воскресенье...

Прошедшее воскресенье пролетело быстро и незаметно. Впрочем, время всегда быстротечно на природе!..

На спиннинг неплохо отзывался некрупный окунь... А в небольшом лесочке на берегу, очень плотно и густо, таились в траве рыжики и маслята. Лишь мухоморы издали, открыто пестрели своими красными шляпками...

Окунь клевал очень часто!.. Иногда атакуя за одну проводку по два раза приманку. Его хватки, заставляли вздрагивать и трепетать сердце... Хотя, засекался он реже...

Тем не менее, такая рыбалка, мне и моей непременной спутнице Реджи, была в радость, и собака, откровенно радуясь каждой вытащенной мною рыбке всей своей неподкупной лабрадорошной душой, прыгала вокруг нее, пытаясь достать зубами.  А я ворчал, отгоняя ее: "Смотри, зацепишься за крючок..."

Красотень!..